Cách làm mỳ ý chay – Chút thanh đạm mà vẫn đảm bảo hương vị mỳ ý thơm nồng béo ngậy!

Cách làm mỳ ý chay:

Hướng dẫn nấu ăn chay: Món mỳ ý chay

Nguyên liệu:

• Mì Ý
• Nấm cây
• Nấm rơm
• Nấm đông cô
• Hành tây
• Boa rô
• Hạt nêm
• Đường
• Tương cà
• Cà chua băm nhỏ
• Phô mai dẻo
• Bơ lạt

Chế biến:

• Cho dầu ăn và ít muối vào nồi nước sôi
• Cho Mì Ý vào nồi nước
• Nấm thái nhỏ
• Nấu sôi dầu ăn trên chảo thì cho boa rô và hành tây vào.
• Cho nấm đã thái vào cùng gia vị: hạt nêm, nước tương, cà chua, đường.
• Xào một lúc thì cho tương cà vào.
• Thái nhỏ phô mai, và cho phô mai vào hỗn hợp đang xào. Tiếp đến cho bơ vào. Đảo đều.
• Vớt mì ra trộn với bơ.
• Đổ sốt lên mì và dùng