Ăn chay không bằng tu tâm dưỡng tính
Họ cùng ăn chay tu Phật và cũng thường xuyên tham gia các buổi hoằng Pháp.

Họ thấy rằng cuộc sống thật là tốt, điều gì cũng thuận lợi, mong muốn nào cũng toại nguyện, nên trong lòng càng yên tâm, tin rằng mình thể nào cũng được vãng sinh nơi miền Cực Lạc.

Vậy mà trong những năm cuối đời, người chồng bỗng mắc một căn bệnh nặng vô phương cứu chữa. Thế là người vợ ngày ngày tụng kinh niệm Phật để cầu cho chồng mình tai qua nạn khỏi, bệnh tình sẽ có chuyển biến.

Vậy mà sau bao nhiêu ngày trì tụng như thế, bệnh tình không những không thuyên giảm mà còn nặng hơn, khiến cho người vợ nảy sinh nghi hoặc, trong lòng thầm trách vì sao Phật không nghe thấy lời cầu khấn của mình? Sao vẫn không làm cho ông nhà khỏi bệnh?

Không lâu sau cả hai vợ chồng đều tạ thế. Họ được âm binh đưa đến một nơi tối tăm và u ám, và khi nhìn lên dòng chữ trên cổng Âm Vương, cả hai vợ chồng đều rùng mình sửng sốt. Ồ, sao lạ vậy, đáng lẽ chúng ta nên đến miền Cực Lạc mới phải chứ, sao lại tới đây? Vì vậy khi vừa gặp Diêm Vương, họ bèn nói: “Chúng tôi là những người tu Phật, hằng ngày đều niệm kinh, chúng tôi nên được đến Tây phương Cực Lạc mới đúng chứ sao lại tới đây? Có phải là các ông bắt nhầm người rồi không?”

Sau khi kiểm tra lại sổ sách, Diêm Vương trả lời một cách đầy chắc chắn: “Họ thực sự không bắt nhầm người đâu, hai ngươi đúng là phải đưa tới đây.”

Người chồng hỏi một cách khó hiểu: “Khi còn sống tôi đều ăn chay niệm Phật, cũng thường xuyên bố thí, cũng quy y tam bảo, chẳng nhẽ không được công đức gì sao? Tại sao lại bắt tôi tới đây?”

Diêm Vương trả lời: “Mặc dù ông có tụng kinh, nhưng trong lòng là để cầu phúc báo chứ không phải chân chính tu hành, vì vậy công đức rất ít.”

Người chồng lại hỏi: “Nhưng tôi cũng thường xuyên bố thí cho người mà!”

Diêm Vương trả lời: “Mặc dù ông có bố thí, nhưng đó là để cầu được tích đức chứ không phải vì lòng thương xót chúng sinh. Hơn nữa, phúc báo của sự bố thí đó ông đã dùng hết rồi.”

Người chồng lại hỏi: “Tôi cũng quy y tam bảo rồi mà!”

Diêm Vương trả lời: “Mặc dù ông có quy y, nhưng lại không thật tâm tu hành, trong lòng vẫn chất chứa đầy suy nghĩ nhỏ nhen và toan tính hơn thua với đời, vì vậy nhân quả và nghiệp chướng cũng như người thường mà thôi.”

Người chồng lại hỏi: “Nhưng tôi ăn chay không sát sinh!”

Diêm Vương trả lời: “Mặc dù ông ăn chay, miệng nói Phật nhưng tâm địa hẹp hòi. Chẳng phải ông vẫn hay mắng mỏ và nhục mạ người khác đó sao? Do đó mà khẩu nghiệp chất chồng như núi.”

Người chồng lại hỏi: “Tôi cũng đi hoằng dương Phật Pháp cơ mà!”

Diêm Vương trả lời: “Mặc dù ông thường xuyên tới đạo tràng giảng Pháp, nhưng thực chất là giảng loạn kinh Phật, thêm thắt suy diễn của mình, làm hoại Pháp, chứ không phải lấy những lời nguyên gốc của Phật mà truyền bá, tội làm loạn Pháp này còn nghiêm trọng hơn nhiều!”

Diêm Vương ngưng một lát rồi nói tiếp: “Có những người ở đạo tràng này tu rất tốt, nhưng cũng có những người nảy sinh tâm kiêu ngạo, soi mói và nhục mạ người tu hành khác. Bởi cử chỉ và lời nói trái ngược với Phật pháp, nên tương lai cũng sẽ phải tới chỗ ta đây báo danh.”

Người chồng lại hỏi: “Vậy còn vợ tôi, tại sao cũng bị đưa tới đây?”

Diêm Vương trả lời: “Mỗi người đều có nhân quả của bản thân mình. Vấn đề của vợ ông, mặc dù nửa đời trước cũng bố thí và tạo phúc, nhưng không thật sự thành tâm tu hành. Bà ấy còn có một vấn đề nữa, đó là khi còn sống đã sinh tâm hoài nghi Bồ Tát và Phật pháp.”

“Khi ông bị bệnh, bởi vì khấn cầu cho ông khỏi bệnh mà không được, bà ấy sinh lòng nghi ngờ Thần Phật, trách Phật sao không giúp cho chồng mình khỏi bệnh. Sau đó liền buông lơi việc lễ Phật, không tín tâm kiên định vào Phật Pháp.”

Cuối cùng người chồng thở dài và hỏi: “Vậy chúng tôi sẽ có kết cục như thế nào?”

Diêm Vương trả lời: “Vì hay nhục mạ người khác lại thêm tính tham lam ích kỷ, kiếp sau ông sẽ chuyển sinh thành một người nghèo khó khốn cùng. Còn vợ ông, vì có công chăm sóc ông lúc cuối đời nên sẽ chuyển sinh thành đứa con gái được ông nuôi nấng. Nhưng bà ấy vẫn phải chịu cảnh nghèo khó như ông để trả nợ cho những lỗi lầm đã gây ra trong kiếp trước. Nếu lúc ấy cả hai vẫn còn tín tâm vào Phật Pháp, vẫn còn phát tâm tu hành, thì sẽ lại được quy y cửa Phật; còn nếu không có cơ duyên tu luyện tiếp, thì chỉ cần ông luôn tích đức hành thiện, vẫn có thể tích được phúc báo. Hãy nhớ lấy, nhân quả là Thiên lý, tuyệt đối không sai lệch chút nào!”

Theo Kiên Định (ĐKN)

Bài viết ĂN CHAY, TỤNG KINH, NIỆM PHẬT, BỐ THÍ…TẠI SAO VẪN PHẢI ĐỌA ĐỊA NGỤC? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Shop Chay Mộc.

Thắng không uống rượu nữa. “Em bỏ rượu 3 tháng nay rồi. Cũng bỏ hẳn thuốc lá luôn. Và bây giờ thì em ăn chay trường. Em đi vào Hà Tĩnh, thấy lương y Võ Hoàng Yên mời các bệnh nhân mỗi ngày một bữa cơm chay vào buổi trưa. Đây là người thầy thuốc chữa bệnh không lấy tiền, còn mời bệnh nhân ăn trưa. Thầy Yên nói rằng: “Khi ăn chay, miếng ăn của chúng ta không dính máu những sinh linh khác. Vả lại nếu ăn chay trường thì thành phần máu của chúng ta sẽ thay đổi về cơ bản và rất có lợi cho sức khỏe”. Sau lần đó em bắt đầu ăn chay và vào chùa xin quy y. Quy y là sống theo quy tắc và giáo lý của nhà Phật chứ không phải xuất gia. Đó là một cách tu tại gia. Thứ nhất là tu tại gia. Thứ nhì tu chợ, thứ ba tu chùa. Em đang tu và tu cũng là học. Em học được rất nhiều điều từ giáo lý nhà Phật. Điều đầu tiên em ngộ được là thuyết nhân quả. Gieo nhân nào thì hưởng quả ấy. Một thời em đã gieo nhiều chuyện ác nên nghiệp chướng rất nặng. Giờ chỉ còn một cách là quy y để nhờ Phật độ cho”. Đó là điều thứ nhất khiến tôi bất ngờ về Thắng. Trước đây tôi không bao giờ nghĩ rằng một đại ca như Thắng lại có thể quy y cửa Phật và sống theo giáo lý nhà Phật. Và công việc của Thắng đã làm ở công ty cũng khiến tôi rất bất ngờ. “Trường mầm non em xây xong rồi, đã đón các cháu vào học rồi. Mỗi ngày công ty nuôi các cháu một bữa cơm trưa và 2 hộp sữa tươi. Các bà mẹ không phải lo gì cả, chỉ sáng đưa con đến trường và chiều đón về. Việc thứ hai là em đã thành lập quỹ tri ân. Giờ đang là tháng Vu Lan. Mọi người đều nghĩ đến công ơn sinh thành dưỡng dục của cha mẹ. Quỹ tri ân của công ty cũng là một cách đền ơn các bậc sinh thành. Mọi người làm việc trong công ty, nếu có bố mẹ trên 60 tuổi, công ty gửi biếu mỗi tháng 300.000 đồng để ăn quà sáng, trên 70 tuổi, mỗi tháng công ty gửi biếu 500.000 đồng, trên 80 tuổi là 1 triệu đồng, trên 90 tuổi là 2 triệu đồng. Tiền bỏ trong phong bì, có thiếp chúc mừng của công ty và do văn phòng mang đến tận nhà, đưa tận tay cho các cụ chứ không cộng vào lương của anh chị em trong công ty. Làm việc đó, em muốn nhắc nhở mọi người phải luôn nhớ tới công ơn của bậc sinh thành. Tri ân cha mẹ không chỉ có tháng Vu Lan mà là quanh năm, suốt đời. Các doanh nghiệp Hàn Quốc không nhận người vào làm việc trong công ty nếu người đó bất hiếu với cha mẹ. Đến bậc sinh thành mà họ còn bất hiếu thì làm sao mà họ trung thành với công ty được”. “Anh không ngờ là em lại nghĩ được những việc lớn lao như thế”. “Những việc này hoàn toàn không phải em nghĩ ra mà em học các doanh nghiệp khác. Nhiều công ty đã tổ chức nhà trẻ và chăm lo nuôi dạy các cháu từ lâu rồi. Còn quỹ tri ân thì anh Văn giám đốc một công ty du lịch cũng đã làm từ lâu rồi. Anh Văn đã nói rất đúng: “Nguồn lực quan trọng nhất của các doanh nghiệp là con người nên phải hết sức chăm lo đến con người”.

Khánh Hoàng

Theo giadinh.net

Bài viết Câu chuyện đằng sau nhân quả (phần 12) – Đại ca quy y đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Shop Chay Mộc.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món rau củ xào chay:

– 1kg khổ qua

– 300g cà rốt

– 300g cà tím

– 1 cây poireau (tỏi tây)

– 20g nấm đông cô khô

– 3 miếng đậu hủ cắt nhỏ, chiên vàng

– 300g chả chay cắt nhỏ, chiên vàng

– 1 bát nước dừa xiêm (hoặc thay bằng nước lạnh)

Cách làm:

Bước 1:

– Poireau cắt lát mỏng.

– Nấm đông cô ngâm nước cho nở. Bắt nồi nước sôi luộc cho nấm mềm.

– Cà rốt cắt lát.

– Khổ qua cắt khúc.

– Cà tím cắt khúc rồi cắt múi cau, ngâm nước muối loãng (để cà không bị thâm).

Bước 2:

– Đun nóng 2 muỗng canh dầu, phi thơm poireau,

– Cho nấm vào xào thơm.

Bước 3:

– Cho cà rốt, khổ qua vào xào sơ. Nêm 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh muối, ½ muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh đường, thêm 1 bát nước dừa. Đậy nắp cho khổ qua, cà rốt chín.

Bước 4:

– Sau đó cho cà tím, đậu hũ, chả chay vào đảo đều cho thấm và chín cà tím thì nêm nếm lại rồi tắt bếp là được.

– Lấy rau củ xào chay ra đĩa, dùng kèm cơm trắng.

Theo gocyeuthich.com

Bài viết Rau củ xào chay, món chay thơm ngon bổ dưỡng đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Shop Chay Mộc.

Trước đây, tôi rất yếu, mắc rất nhiều bệnh. Tôi từng tham gia một nhóm nhạc, uống rượu, hút thuốc, cần sa,… đều thử qua. Sau đó, tôi chợt nhận ra mình nên thay đổi và có ý thức chăm sóc sức khỏe hơn. Tôi bắt đầu tìm hiểu về thực dưỡng và đến đầu năm 2014 thì chính thức ăn chay trường.

Tuy nhiên, lúc đó, tôi khá vội vàng khi từ một người ăn mặn với rất nhiều thịt chuyển sang thực đơn chỉ có rau củ và cơm. Khẩu phần là 10% rau củ, 90% ngũ cốc, và một lượng rất nhỏ tương, mè. Do đó, chưa đầy 2 tuần, tôi giảm hơn 6 kg, cơ thể uể oải, da dẻ xanh xao, vàng vọt, môi thâm.

Bố mẹ xót con nên cấm tôi ăn chay, đồng thời bản thân không thể trụ vững, tôi đành phải quay lại các món thịt như trước đây. Cân nặng lại trở về như trước nhưng tôi cảm thấy cơ thể nặng nề và khó chịu nên quyết định tiếp tục ăn chay. Lần thứ hai quay lại, tôi bị giảm cân nhiều hơn trước, chỉ còn 44 kg. Sau đó, tôi lại ăn mặn.

Trong khoảng thời gian mới bắt đầu làm quen với việc ăn chay, tôi phải trở đi trở lại giữa ăn chay và ăn mặn rất nhiều. Do chưa tìm hiểu kỹ nên tôi ăn uống sơ sài khiến sức khỏe yếu, cân nặng giảm. Đây chính là lý do nhiều người nghĩ đến ăn chay để giảm cân nhưng rõ ràng đó là suy nghĩ rất cực đoan.

Thời điểm đó tôi rất rối trong chế độ ăn và thường nghe tư vấn từ những người đi trước. Trong khi đó, mỗi người có cơ địa và trải nghiệm khác nhau. Khi ăn chay, chúng ta cảm nhận cơ thể mình rõ ràng nhất và tự điều chỉnh việc ăn và uống, nên không thể nghe theo người khác rồi áp dụng khiên cưỡng vào cơ thể mình.

Từ tháng 10/2014, tôi ăn chay trường trở lại, sắp tròn một năm. Tôi đã tìm hiểu kỹ về thực dưỡng và áp dụng trong thực đơn hàng ngày. Tôi tăng 10 kg, hiện giờ là 54 kg, cơ thể rất nhẹ nhàng, dẻo dai. Tôi rất hài lòng với việc ăn chay trường của mình.

Đặc biệt, bố mẹ tôi hiện rất ủng hộ và bắt đầu ăn cùng tôi. Bố tôi bị bệnh gout, nếu ăn chay, tình trạnh bệnh sẽ tốt hơn.

Tác giả chụp ảnh cùng bạn học

Hàng ngày tôi ăn gì?

Nhiều người hỏi tôi về việc ăn chay liệu có thiếu đạm hay không. Thực tế, dựa trên thực đơn của nhiều vận động viên ăn chay trên thế giới và trải nghiệm bản thân, tôi thấy các bạn không nên lo về vấn đề thiếu đạm, thay vào đó, nên lưu ý về việc máu của mình có bị dư axit hay không.

Theo tôi, chỉ nên ăn dưới 10% lượng đạm trong khẩu phần ăn bởi nếu ăn thừa, cơ thể sẽ dư axit buộc thận và gan phải hoạt động nhiều hơn để thải bỏ. Một ngày, tôi ăn từ 5-6 bữa nhỏ, theo công thức: 80% carb, 10% protein và 10% fat.

Ví dụ thực đơn một ngày thường như sau:

– Sáng: cơm gạo lứt nấu cùng đỗ đen + rau ngót + rau cải + chùm ngây + tương, muối vừng. Ăn khoảng 1-2 bát cơm.

Thực đơn này có tác dụng điều hòa, làm mát phổi, tương giúp thận không bị lạnh. Nguồn đạm động vật được thay thế bằng lượng đạm phong phú trong đậu đỗ.

– Giữa bữa: ăn nhẹ đu đủ, bưởi chấm muối.

– Trưa: có thể ăn cùng thực đơn trên và bổ sung thêm 5 viên tảo spirulina. Ăn nhiều cơm hơn vì buổi trưa là thời điểm cơ thể cần hấp thu nhiều năng lượng nhiều nhất trong ngày.

– Chiều: ăn thực đơn như sáng nhưng ít hơn.

Bí quyết sở hữu 6 múi

Bên cạnh chế độ ăn uống, tôi dành 1-2 tiếng tập luyện mỗi ngày. Trước buổi tập, để có năng lượng, tôi thường ăn hơn nửa bát cơm gạo lứt và trà bancha, sắn dây, tamari và dấm mơ muối.

Dù không quá vạm vỡ, nhưng Dương Huy vẫn sở hữu phần cơ bụng săn chắc.

Đồ uống mang theo khi tập có thể dùng trà đại mạch, dầm một quả mơ muối, thỉnh thoảng uống một ít giúp giữ sức bền và không mất nhiều mồ hôi.

Sau khi tập, tôi ăn chuối, dứa, ổi và tảo spirulina, ngồi quạt hết mồ hôi rồi mới tắm. Sau khi tắm, ăn bữa chiều.

Tôi tập chủ yếu hướng vào phần mông, eo, sống lưng và phần bụng để bảo vệ phần tạng khi mình có chấn thương. Tập trung vào các cơ lớn để tiêu mỡ, từ đó hiện rõ cơ múi.

Lăng Dương Huy/Theo news.zing.vn

Bài viết 9X ăn chay trường để khỏe mạnh và có thân hình săn chắc đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Shop Chay Mộc.

Người có nguy cơ thiếu vitamin B12: những người ăn chay trường diễn, viêm, teo niêm mạc dạ dày, cắt bỏ toàn bộ dạ dày, cắt bỏ đoạn cuối ruột non.

Tác dụng của Vitamin B12 là:

• B12 có tác dụng trong việc sản xuất năng lượng từ chất béo và protein, cho sự hình thành và tăng trưởng của các tế bào máu đỏ và cho sự tổng hợp DNA.
• Vitamin B12 bảo vệ tính toàn vẹn của hệ thần kinh : Thiếu vitamin B12 đưa đến thoái biến dây thần kinh ngoại biên, tủy sống và đôi khi não. Điều này bắt đầu bởi tổn thương vỏ bảo vệ của các đầu tận cùng dây thần kinh, myelin.
• Góp phần tổng hợp methionin và rất cần thiết cho quá trình nhân lên của tế bào.
• Thực hiện chức năng tạo máu.
• Phụ nữ trong thời kỳ mang thai nếu được bổ sung đầy đủ b12 sẻ sinh ra những đứa trẻ ngoan ngoãn và vui vẻ hơn nhiều so với những đứa trẻ không được mẹ bổ sung đầy đủ trong thai kỳ. Đặc biệt còn giúp phòng ngừa dị tật ống thần kinh ở trẻ.

Thực phẩm nào chứa nhiều vitamin B12?
1. Hạt điều và bơ hạt điều

Hạt điều có rất nhiều vitamin B3 (niacin), Vitamin B1 (thiamine), và vitamin B6. Vì thế bạn nên bổ sung hạt điều vào các bữa ăn hàng ngày của mình, bạn có thể chế biến két hợp với các món salad, hoặc ăn trực tiếp hàng ngày. Bạn cũng có thể thưởng thức hạt điều khi kết hợp hạt điều với đường và các nguyên liệu khác làm nước sốt kem điều nếu bạn có thời gian rảnh rỗi.

2. Hạnh nhân và sữa hạnh nhân

Hạnh nhân, sữa hạnh nhân rất giàu Vitamin B2 (riboflavin), vitamin B1 (thiamin), Vitamin B5, Vitamin B3 (niacin), Vitamin B9 (axit folic), và vitamin B6. Đồng thời trang hạnh nhân cũng có Vitamin E, magiê, sắt và protein. Bạn có thể ăn nhẹ với hạt hạnh nhân sống hoặc đã rang kết hợp với một ly sữa hạnh nhân hoặc thực hiện một bơ hạnh nhân thơm ngon.

3. Các loại dầu thực vật

Dầu từ mầm lúa mì chứa nhiều Vitamin E, với dầu thực vật thì mỗi ngảy bạn chỉ cần dùng 1 muỗng canh là có thể cung cấp 100% Vitamin cần thiết cho bạn. Ngoài ra dầu hoa hướng dương cũng là một thay thế tuyệt vời, dầu oliu cũng chứa rất nhiều Vitamin E.

4. Các loại rau, trái cây tươi có màu xanh

Các loại rau củ quả xanh giàu vitamin thiết yếu cho cơ thể, trong đó có nhiều Vitamin b12, trong các loại rau củ quả xanh có chứa tới 17% các loại Vitamin, cho nên phụ nữ sau khi sinh nên bổ sung các loại rau củ quả này. Những loại rau chứa nhiêu viatmin B12 như súp lơ, bông cải, kiwi, xoài, ..

Theo baodinhduong.com

Bài viết Những thực phẩm giàu vitamin B12 dành cho người ăn chay đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Shop Chay Mộc.