Nói thế giới này dễ dàng hơn, thì quả thực, không thể phủ nhận rằng ngày hôm nay của chúng ta, so với mấy chục năm trước thì việc sống sót đã không còn quá khó khăn.
Những nhu cầu cơ bản như: Không khí, nước, đồ ăn, chỗ ở. Đã không còn quá xa xỉ với con người nữa.

Khi những nhu cầu cơ bản đã trở thành hiển nhiên và dễ có được. Chúng ta lại phải đối mặt với rất nhiều vấn đề khác mà ngày xưa chưa từng phải đối mặt. Như những áp lực tinh thần vô hình, ô nhiễm môi trường và ô nhiễm thực phẩm. Đất đai trước kia trù phú và dễ dàng có được thì… Một là trở nên hoang hóa không thể sử dụng được do ô nhiễm. Hai là dùng để xây dựng nhà cửa cho nguồn dân số ngày càng tăng theo cấp số nhân.

Vì vậy, tuy bệnh viện cũng như y học phát triển vượt bậc, nhưng lại không đuổi kịp sự tăng dân số cũng như sự tăng trưởng và biến đổi của bệnh tật. Chính vì vậy, nhiều người muốn quay lại cuộc sống thuận tự nhiên như trước kia. Để tránh những hậu quả nặng nề của một xã hội xa hoa vật chất và đầy tham vọng của con người.

Vậy lối sống của ngày xưa có thực sự tốt? Thật ra là không hẳn. Cái gì cũng có mặt lợi ích và giá trị của riêng nó. Tuổi thọ của con người ngày xưa cực kỳ thấp. 70 tuổi đã được cho là thất thập cổ lai hy. Tuổi thọ trung bình chỉ khoảng 50 tuổi đã là cao. Vì con người ngày xưa không hề được bao bọc như con người ngày nay. Và việc sống trong môi trường hoang dã tự nhiên và khắc nghiệt thì không phải ai cũng sống được. Được qua chọn lọc tự nhiên khốc liệt nên những người còn sống sót thường rất khỏe mạnh. Vậy nên chúng ta đừng vội cho rằng ngày xưa tốt hơn. Và tất nhiên, cũng không phải ngày nay tốt hơn.

Thực tế là chúng ta được sinh ra trong hoàn cảnh như chúng ta đang sống. Và để tiếp tục sống và phát triển, đừng vội dại khờ mà đạp đổ những tiến bộ mà thế hệ trước đã phải trả giá. Cũng đừng quá chủ quan và tự phụ khi không thấy những nguy hiểm của thế hệ trước làm sai để lại.

Thật ra, trong sâu thẳm mỗi người, không ai muốn làm sai cả. Chỉ là nhận thức của họ chưa tới, kết quả chưa về nên con người ta chưa thấy sợ. Chúng ta là thế hệ đã nhìn thấy kết quả đáng sợ ấy thì cần nghiêm túc sửa chữa. Sửa chữa từ chính bên trong mình. Đó mới là phương pháp an lành nên chọn lựa.

Chúng ta cũng đừng vội lo cho thế giới đang chiến tranh, con người đang phá hủy môi trường hay ông A nói sai bà B nói đúng. Chúng ta hãy nhìn lại mình và cuộc sống xung quanh mình đã. Bạn đã thực sự có một lối sống lành mạnh? Bạn có đang được an yên? Bạn có đang khỏe mạnh về cả thể chất lẫn tinh thần?

Việc chúng ta cần làm, là thay đổi từ chính mình. Khi chúng ta tự chuyển biến, thế giới bên ngoài sẽ tự chuyển biến theo. Đó mới là gốc rễ. Một khi bạn còn cảm thấy bất an, thấy nóng giận, thấy khổ đau và bất hạnh. Vậy thì đừng vội mong muốn thay đổi người khác và thế giới để làm gì.

Chay Mộc

Bài viết Một lối sống khác đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Shop Chay Mộc.

Khi quyết định ăn chay ra đời, tôi đã phải tìm hiểu rất nhiều. Tôi xem các video tài liệu trên Youtube, đọc những chia sẻ trên các blog về ăn chay, công thức nấu chay, học hỏi từ kinh nghiệm của người đi trước và xin lời khuyên từ những người bạn đã ăn chay. Và họ đã giúp đỡ tôi rất nhiều. Tất cả đã giúp tôi có hiểu biết tốt hơn về ý nghĩa thực sự của việc ăn chay và cách thức để trở thành người ăn chay thực sự.

Nhờ đó, khi tiến hành ăn chế độ mới, tôi đã cảm thấy khỏe mạnh hơn nhiều và không còn mệt mỏi như thường lệ. Tôi có nhiều năng lượng hơn, nhu cầu ngủ cũng trở nên ít hơn.

Một điều khiến tôi ngạc nhiên theo hướng tích cực đó là phản ứng từ môi trường xã hội xung quanh tôi. Tôi đã nghĩ rằng mọi người sẽ đưa ra những ý kiến trái chiều và tôi lo lắng khi có thể mình sẽ phải tự biện minh cho bản thân rằng tại sao mình lại không muốn ăn thịt nữa. Tuy nhiên, hầu hết mọi người lại tỏ thái độ khoan dung và thông cảm. Các đồng nghiệp nơi làm việc đã nhận ra tôi không còn ăn thịt và cân nhắc tới chế độ ăn chay dành cho tôi. Điều đó khiến tôi thấy hạnh phúc. Ngoài ra, sự ủng hộ từ những người bạn đã ăn chay cũng khiến tôi cảm thấy an tâm.

Tôi đã chọn cho mình một cuốn sách dạy nấu ăn chay và bắt đầu thử nghiệm các món ăn mới. Có một lời khuyên là hãy thử các món ăn mà bạn chưa từng dùng trước đây – bạn sẽ nhanh chóng nhận ra những món mà mình ưa thích hay không ưa thích. Và gần đây, tôi nhận ra là mình thích ăn cải xoăn và tôi buồn vì mình đã bỏ lỡ một món ăn ngon như vậy trong một thời gian rất dài.

Tổ chức một bữa tối chay với những người bạn cũng là một cách để học hỏi thêm về các món ăn từ thực vật. Mỗi người mang một món ăn tới và thế là ta đã có thêm kinh nghiệm nấu ba tới bốn bữa ăn chay nữa. Thú vị đó phải không?

Cho tới nay, tôi cảm thấy hạnh phúc với quyết định trở thành người ăn chay của mình. Tôi cảm thấy mọi thứ đều trở nên tốt hơn từ sức khỏe cho tới môi trường sống xung quanh. Tôi quan tâm tới quan điểm của mọi người nhưng thành thật mà nói: Nếu bạn đã bị thuyết phục bởi một điều gì đó thì quan điểm của người khác cũng không thành vấn đề. Tôi không nhớ thịt, cũng không khao khát nó. Có rất nhiều lựa chọn cho việc ăn chay xung quanh chúng ta, bạn chỉ cần khám phá chúng. Tôi thích thưởng thức các món ăn thuần chay và thích việc chuẩn bị chúng. Nghĩ về vấn đề ăn uống của mình và những gì mình muốn ăn đã cho tôi cái nhìn mới về thực phẩm. Tôi trở thành người sống ý thức hơn. Và trên hết, tôi đang là một người ăn chay hạnh phúc.

Theo 1millionwomen.com.au

Bài viết Một tháng trải nghiệm của một người ăn chay hạnh phúc đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Shop Chay Mộc.