Hướng dẫn nấu ăn chay: Món súp rong biển đậu hũ

Nguyên liệu:

• Đậu hũ non
• Tóc tiên (rong biển)
• Boa rô
• Bắp non
• Gừng
• Nước tương
• Hạt nêm từ nấm
• Đường
• Bột năng

Chế biến:

• Ngâm tóc tiên (rong biển) trong nước lạnh 5 phút
• Thái bắp non, đậu hũ.
• Hòa bột năng với nước, đổ bột năng với nước vừa hòa vào 1.5l nước đang sôi
• Đổ bắp non vào hỗn hợp đang đun
• Pha 1.5 thìa bột nêm, 1/3 thìa đường, 1 thìa nước tương. Khuấy đều
• Đổ hỗn hợp gia vị vào hỗn hợp đang đun.
• Cho đậu hũ vào.
• Tóc tiên (rong biển) vắt nước, cho vào hỗn hợp đang đun.
• Quấy đều rồi tắt bếp.
• Cho boa rô và gừng vào

Bài viết Cách làm súp rong biển đậu hũ – Món ăn lạ độc hấp dẫn cho ngày mới! đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Shop Chay Mộc.

Hướng dẫn nấu ăn chay: Món cà tím chiên xù sốt dầu hào

Cà tím chiên xù sốt dầu hào, món ngon đơn giản, tiện lợi cho ngày vội vã. Món có vị lạ miệng ăn rất ngon. Với chút giòn béo của lớp vỏ bên ngoài, thêm chút vị lạ lạ của cà tím chiên, cộng với món nước sốt vừa miệng làm món ăn thật hấp dẫn. Hãy cùng làm để cả nhà cùng thưởng thức nhé:

Nguyên liệu:

• Cà tím
• Bột chiên xù
• bột chiên giòn
• Hạt nêm chay
• Đường
• Dầu hào
• Ớt
• Ngò rí
• Gừng

Chế biến:

• Thái cà tím
• Hòa bột chiên giòn sền sệt
• Nhúng cà qua bột chiên giòn, rồi lăn qua bột chiên xù. Cho vào chảo dầu sôi. Chín vàng thì vớt ra.
• Cho nước vào chảo, tiếp đến cho bột nêm, dầu hào, đường. Quấy đều đến khi hỗn hệp quện vào nhau. Tắt bếp.
• Cho gừng và ớt vào hỗn hợp, quấy đều. Múc ra bát và cho ngò rí vào. Ta đã được món nước sốt sánh mịn thơm ngon chấm cùng cà tím chiên.

Bài viết Cách làm Cà tím chiên xù sốt dầu hào – Món ngon đơn giản cho ngày bận rộn đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Shop Chay Mộc.

Hướng dẫn làm mắm chay

Mắn chay là gia vị không thể thiếu cho những món ăn chay. Bạn không cần phải lo mua loại gia vị này ở đâu cho đảm bảo an toàn, cho ngon đúng vị hay cho vừa túi tiền. Bạn có thể tự làm ở nhà với những nguyên liệu cực dễ kiếm và rẻ tiền. Hãy cùng làm để có một lọ gia vị vừa ngon, vừa bổ mà lại vừa rẻ cho gia đình nào!

Nguyên liệu:

• Đậu hũ non
• Tương hột
• Sả
• Đường
• Hạt nêm
• Muối
• Chao

Chế biến:

• Cho tương hạt, đậu hũ, sả băm, hạt nêm, đường, muối, chao xay đều.
• Xào hỗn hợp đã xay và dùng.

Bài viết Cách làm mắm chay ngon đúng điệu mà thật đơn giản tại nhà đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Shop Chay Mộc.